Archiwa tagu: light

Koktajl truskawkowy z zieloną herbatą

Opublikowany przez
3

Uwielbiam koktajle z owoców sezonowych.  Na wtorkowych warsztatach koktajlowych z marką Russell Hobbs Polska zorganizowanych w Poznaniu w restauracji Umberto w Parku Cytadela miksowaliśmy, miksowaliśmy….. a na koniec dostaliśmy w prezencie nowy model Aura Mix and Go Pro. W domu ponownie miskowałam i zmiksowałam sobie truskawki z zieloną herbatą, jabłkiem i odrobiną ksylitolu dla osłody. Truskawki były tak słodkie, że mogłam całkowicie zrezygnować ze słodzenia tego koktajlu. Ten lekki dietetyczny koktajl, jest dobry na każdy dzień!

Polecam też inne  Przepisy na koktajle i napoje.

Koktajl truskawkowy z zieloną herbatą:

Koktajl z truskawkamiKoktajl z truskawkami

Czytaj dalej →

Koktajl z czereśniami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Uwielbiam koktajle z owoców sezonowych. A teraz w czerwcu zajadam się czereśniami i truskawkami. Wczoraj zjadłam 1 kg czereśni w wersji nieprzetworzonej, a dzisiaj zrobiłam z czereśni koktajl. Bardzo Wam polecam przygotowanie lekkiego, nisko słodzonego koktajlu na bazie czereśni i kefiru/ jogurtu bez cukru, albo z dodatkiem niewielkiej ilości cukru pudru, który można zastąpić również miodem. Uważam, że czereśnie są tak słodkie, że można całkowicie zrezygnować ze słodzenia tego koktajlu. Jem  czereśnie gdyż mi smakują, ale mają też dobroczynny wpływ na nasz organizm, gdyż są moczopędne i pomagają pozbyć się z organizmu nadmiaru wody, a w upalne, letnie dni to jest bardzo ważne. Ten lekki napój, jest dobry na każdy dzień!

Polecam też przepis na kasze manną z czereśniami.
 oraz inne Przepisy na koktajle i napoje.

Przepis na koktajl z czereśniami bez cukru:

koktajl z czereśniamikoktajl z czereśniami

Czytaj dalej →

Dietetyczny koktajl z mango i truskawką

Opublikowany przez
Odpowiedz

Polecam prosty, ale bardzo smaczny, mocno owocowy i atrakcyjny wizualnie koktajl, czy też smoothie jak niektórzy nazywają mocno schłodzone owocowe napoje.
Przepis na Dietetyczny koktajl  z mango i truskawką oraz sokiem z pomarańczy jest łatwy w przygotowaniu, do zmiksowaniu owoców potrzebny jest jednak blender kielichowy, który jest obowiązkowym sprzętem AGD w mojej kuchni.
Zachęcam Was do przygotowania  innych tego typu koktajli:  napoje/ koktajle/ smoothie  z moich przepisów.

Dietetyczny koktajl

Czytaj dalej →

Koktajl gruszkowy bez cukru

Opublikowany przez
1

Mega smaczny koktajl gruszkowy z dodatkiem suszonych daktyli, soku z cytryny, odtłuszczonego mleka 0,5 % i szczypty cynamonu to moja kolejna propozycja na koktajl owocowy w wersji light bez cukru.

Przepisy na napoje i koktajle znajdziecie tutaj.

Przepis na prosty i pyszny Koktajl gruszkowy bez cukru:

Koktajl gruszkowy

3 szt gruszki
3 suszone daktyle
1 łyżka soku z cytryny
350 ml mleka 0,5 %
szczypta mielonego cynamonu

Daktyle płuczemy, zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na kwadrans aby zmiękły, usuwamy  pestki, kroimy drobniej. Umyte gruszki obieramy i  usuwamy gniazda nasienne, kroimy na mniejsze kawałki.

Gruszki i daktyle miksujemy w blenderze z mlekiem, sokiem z cytryny i odrobiną cynamonu. Koktajl najsmaczniejszy jest dobrze schłodzony, można do niego wrzucić kilka kostek lodu. Rozlewamy koktajl gruszkowy do szklanek, podajemy z  listkami mięty.

Koktajl gruszkowyKoktajl gruszkowy

ciasteczka owsiane z żurawiną

Opublikowany przez
10

U nas w domu ostatnio ruszyła produkcja domowego mleka roślinnego z otrębów owsianych, po której zostaje owsiana pulpa. Grzechem by było ją wyrzucać, więc przerabiam ją na zdrowe, dietetyczne ciasteczka. Ostatnio podawałam przepis na miodowe ciasteczka owsiane. Tym razem do owsianej pulpy dodałam naturalny miód, mielone orzechy włoskie, suszoną żurawinę i proszek do pieczenia. Takie zdrowe ciasteczka są idealne do popołudniowej herbaty lub kawy, można kilka zjeść bez wyrzutów sumienia.

Na blogu jest sporo przepisów na ciasteczka owsiane i jaglane:
Ciasteczka owsiane z żurawiną i czekoladą
Ciasteczka owsiane z rodzynkami
Ciasteczka owsiane z bakaliami
ciasteczka owsiane białkowe
ciasteczka jaglane

Jednak ciasteczka owsiane z żurawiną to najzdrowsza wersja bez mąki, bez cukru, bez jajek i bez cukru!

Ciasteczka owsiane z żurawinąCiasteczka owsiane z żurawiną

Czytaj dalej →

Ekspresowe pączki serowe

Opublikowany przez
31

Dziś mam dla Was świetny przepis na Ekspresowe pączki serowe pełnoziarniste. Nie są to tradycyjne pączki, gdyż bazą tego ciasta jest ser ricotta i mąka pełnoziarnista. Pączki mają wielkość małej mandarynki. Pączki są niezwykle szybkie w przygotowaniu, gdyż nie zawierają drożdży – odpada czas ich wyrastania. Ich kształt sam robi się okrągły gdy same kulają się po wrzuceniu ich do oleju. Te pączusie są świetną alternatywę dla osób, które nie mają czasu na przygotowanie tradycyjnej wersji lub wolą jednak odchudzone pączki w wersji light.

Te pączki mają jedną wadę, są smaczne i Piotrek nie mógł przestać ich jeść, to znaczy przestał, gdy się skończyły 😉

Polecam inne moje przepisy na pączki tradycyjne i nie tylko:

pączki z jabłkami
mini pączki pomarańczowe
serowe pączki nadziewane frużeliną
Pączki z konfiturą z czereśni.
Pączki z konfiturą z róży.
Pączki z domowymi powidłami.
Pączki angielskie.

Ekspresowe pączki serowepączki serowe

Czytaj dalej →

Sernik z bananami light

Opublikowany przez
3

Chciałam zrobić dietetyczną wersję klasycznego sernika, taką, której kawałek będzie można zjeść  podczas diety bez wyrzutów sumienia. Zainspirował mnie administrator grupy na FB-ku „Ta ostatnia opona”. Mogą go zjeść też osoby nietolerujące glutenu, cukru, mleka, jajek. Sernik z bananami light jest idealny dla osób na diecie białkowej, Dukana. Ta wersja sernika jest typowym ciastem fit, oczywiście jeśli nie przesadzimy z ilością zjedzonych kawałków, bo co za dużo to nie zdrowo!.

Sernik ma mocno bananowy smak, to za sprawą użytych dojrzałych bananów, które mają zastąpić w przepisie cukier. Tym, którzy nie są bardzo przyzwyczajeni do serowego smaku będzie ten sernik smakować wyśmienicie. Ale bez względu na to, czy musicie zrezygnować z cukru, mąki, mleka, jajek, tłuszczu to spróbujcie tej dietetycznej wersji.

A z innych zdrowszych ciast polecam też deser z kaszy jaglanej z granatem.

Sernik z bananami light

Sernik z bananami lightSernik z bananami light

Czytaj dalej →

Pietruszkowy omlet z pomidorami

Opublikowany przez
2

Jak pisałam wcześniej bez jajek i mięsa nie potrafię żyć, nawet podczas diety! Dlatego dzisiaj kolejny przepis z jajkami. Dzisiejszy omlet jest dietetyczny i wpisuje się w serię moich przepisów light, które są składnikiem mojego dietetycznego menu.

Inne dietetyczne przepisy zarówno wytrawne jak i słodkie znajdziecie tutaj.

Pietruszkowy omlet z pomidorami w wersji light usmażony został bez tłuszczu.
pietruszkowy omlet bez tłuszczupietruszkowy omlet bez tłuszczu

Czytaj dalej →

Faworki light

Opublikowany przez
11

Karnawał trwa, więc proponuję bardzo odchudzony zarówno w składnikach, jak i procesie pieczenia słodki wypiek bez którego, sporo osób nie wyobraża sobie tego okresu: Faworki vel chrusty. 

Ostatnio z tego samego przepisu przygotowałam pyszne Róże karnawałowe w wersji light, czyli Róże karnawałowe z piekarnika. Odpada stanie przy garnku z tłuszczem i odsączanie faworków na ręczniku papierowym z jego nadmiaru. Wszystkie Faworki układamy za jednym zamachem i faworki light z piekarnika pieką się same 😉

Te Faworki są również wyjątkowo delikatne, lekkie, chrupiące i do tego dietetyczne. Nie smażone w głęboki tłuszczu, a pieczone w piekarniku.

Polecam też inny przepis na faworki z piekarnika.

Ale jeśli ktoś ma ochotę na klasyczne faworki, to przepis znajdziecie tutaj i tutaj.

Polecam Wam jednak przygotować Faworki light, można kilka zjeść bez wyrzutów sumienia.

Faworki light
Czytaj dalej →

Róże karnawałowe z piekarnika

Opublikowany przez
24

Jak Karnawał to Karnawał, nawet dla tych co liczą kalorie coś się należy, jakaś odrobina słodyczy. Proponuję przygotować Róże karnawałowe w wersji light, czyli Róże karnawałowe z piekarnika. Są wyjątkowo delikatne, lekkie, chrupiące i do tego dietetyczne. Nie smażone w głęboki tłuszczu, a pieczone w piekarniku.

Polecam też faworki z piekarnika.

Róże karnawałoweRóże karnawałowe
Czytaj dalej →

Dietetyczna galaretka z kurczaka

Opublikowany przez
5

Na koniec drugiego tygodnia mojej diety podaję Wam przepis na pyszną, dietetyczną galaretkę z drobiu, inaczej zwaną też galartem, czy galantyną. U nas w domu na taką mięsną galaretę czy drobiową, czy wieprzową mówiło się galat. Dawno jej nie robiłam, tym razem przygotowałam ją w wersji dietetycznej bez tłuszczu z kurczaka, na kostce warzywnej, zjadłam galaretkę drobiową mimo diety z wielkim apetytem i bez wyrzutów sumienia 🙂

Na blogu są zimne nóżki z golonki, kurczak w galarecie, szynka w galarecie, szynka z warzywami

Dietetyczna galaretka z kurczaka

Dietetyczna galaretka z kurczakiemDietetyczna galaretka z kurczaka
Czytaj dalej →

Dietetyczna rolada drobiowa z papryką

Opublikowany przez
Odpowiedz

Przy okazji przygotowania białej kiełbasy drobiowej zabrakło mi jelit i zostało mi 300 g masy drobiowej już doprawionej do smaku, postanowiłam jakoś ciekawie ją wykorzystać, aby móc podczas diety jeść bez wyrzutów sumienia i nie zwiększać wartości kalorycznej. Mam kilka woreczków zamrożonej, kolorowej papryki, którą wykorzystuję do różnych dań, papryka jako farsz sprawdza się doskonale. Przygotowałam więc roladę drobiową w wersji light z kolorową papryką w środku.

Przygotowałam, więc drobiową roladę faszerowaną kolorową papryką. Wystarczyło masę mięsną rozłożyć w formie prostokąta na folii aluminiowej, wzdłuż brzegu ułożyć paski pokrojonej, zamrożonej jeszcze papryki i zwinąć ją w rulon. Zawinąć folię jak cukierek z obu stron, nakłuć na całej długości wykałaczką, aby para mogła się dostać do mięsa i włożyć do parowaru na 30 minut. Ostudzić. Po ostudzeniu włożyłam roladę drobiową z papryką do lodówki, na drugi dzień kroiłam ją w grube plastry. Bardzo smaczna była 🙂 No i do tego rolada apetycznie wygląda dzięki kolorowej papryce !

Dietetyczna rolada drobiowa z papryką:

dietetyczna rolada drobiowaDietetyczna rolada drobiowa

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...