Gołąbki z młodej kapusty z farszem z ryżu i mięsa z wołowiny i jagnięciny.
Wreszcie zaczął się sezon na młodą kapustę, Jest delikatniejsza od białej, można z niej w kilka zrobić przeróżne potrawy: surówkę, na ciepło z koperkiem, jako dodatek do mięsa np. żeberek. Młoda kapusta kiszona to wiosenny hit. Gołąbki też są pyszne, do farszu polecam dodać czerwoną paprykę.
Kolorowa sałatka z awokado i szynką. Dzień dobry , dzisiaj z rana naszła mnie ochota na błyskawiczną sałatkę z awokado, pomidorkami i szynką szwarcwaldzką. Jest tam też trochę sałaty lodowej i kawałek ogórka, do smaku sól, biały pieprz i kilka kropel oliwy, a i znalazła się też rzeżucha którą posiałam jeszcze na Wielkanoc, a która sobie cały czas rosła i czekała aż ja wykorzystam.
Sałatka z ogórkiem i pomidorem. Sałatka z sałaty, ogórka i pomidora.
Dzisiaj kolejna propozycja sałatki tym razem z pomidorem, ogórkiem i zielonymi oliwkami. To kolejna surówka ze świeżych warzyw! Jest prosta, to kolejna obok Sałatki z sałaty i pomidora serwowana u nas do obiadu . To jedna z tych sałatek, która robi się sama ze składników, które są pod ręką. Dodaję do niej ogórki bez gniazdek nasiennych, dzięki temu ogórki nie puszczają soku i sałatka nie robi się wodnista.
Sernik bez spodu łatwy i tani, łyżką mieszany. Sernik jest bez spodu, gdyż spód nie jest potrzebny. Podczas pieczenia rośnie wysoko, podczas studzenia równo opada, po upieczeniu jego struktura jest luźna, ale taki ma być w lodówce osiągnie odpowiednią konsystencję! Najlepszy jest na drugi dzień po upieczeniu. To kolejny mój sernik bez spodu, o idealnym serniku bez tłuszczu i mleka pisałam tutaj.
Sałatka z sałaty i pomidora
Dzisiaj na stole klasyka, czyli sałatka z sałaty i pomidora z solą, pieprzem i oliwą, czy też surówka bo ze świeżych warzyw, prosta, zna ją każdy i lubi chyba też. Sałatka z sałaty i pomidora serwowana jest u nas najczęściej do obiadu . To jedna z tych sałatek, które często przygotowuję w wielu wariantach smakowych np. z sosem winegretem- Surówka z pomidorami i cebulą albo pomijając sałatę, albo dodając do niej ogórki, bo połączenie pomidorów i ogórka nie szkodzi, wystarczy ją lekko zakwasić np. sokiem z cytryny aby witamina C z pomidorów się wchłonęła. Piotrek lubi ją jeść z bagietką z masłem.
Pasta z twarogu i oleju lnianego na różne dolegliwości zdrowotne. Zdrowe masełko omega-3. Dzisiaj obejrzałam w Internecie ponad 40 minutowy wykład Pani Barbary Kazany na temat właściwości zdrowotnych oleju, mówiła m.in. o płukaniu ust olejem słonecznikowym, leczeniu guzów, cyst, tłuszczaków i torbieli za pomocą okładów z oleju rycynowego, oraz o właściwościach zdrowotnych tzw. Masełka omega-3 z twarogu i oleju lnianego. Bardzo zaciekawił mnie przepis na masełko omega-3 i jego właściwości, postanowiłam natychmiast przygotować. Zrobiłam, skosztowałam i przychodzę do was z przepisem na to #maselkoomega3 czy też pastę budwigową od nazwiska dr Budwig, która w 20 wieku propagowała spożywanie połączenie twarogu i oleju lnianego, gdyż sam olej wchłaniany jest w 30%, a w tej postaci w ponad 90 % . Według mnie ta pasta bardziej przypomina majonez, jakby to doprawić solą, pieprzem i musztardą to doskonale może zastąpić majonez w innych potrawach, Pasta z twarogu i oleju lnianego ma lekki posmak oleju lnianego, który szybko znika.
Czytaj dalej
Fasolka z boczkiem, kiełbasą i pieczarkami, pięknie pachnie wędzonką i przyprawami, jest sycąca i rozgrzewająca.
Moja propozycja najbardziej znanej potrawy z fasoli, której smak idealnie komponuje się pachnącym wędzonym boczkiem, kiełbasą, pieczarkami i aromatycznymi przyprawami.
Ryż z bakaliami i owocami to naturalna słodycz na dobry początek dnia. Święta, święta i po świętach… a parę kg mogło przybyć gdzie nie gdzie. Więc dzisiaj lekko i zdrowo!
RYŻ , nie zawiera glutenu, a to oznacza, iż może być bezpiecznie stosowany w diecie i bez diety 🙂
Sałatka z porem, jajkiem, szynką, ananasem i kukurydzą to mój rzut na taśmę z ostatnim wielkanocnym przepisem 2021. Ta sałatka to kolejny pomysł na coś dobrego. Jest lubiana przez wszystkich, bo jest bardzo smaczna, idealna na wszelkie imprezy. Pyszna, prawdziwa, domowa sałatka odpowiednia na świąteczny jak i codzienny stół. Chciałam abyście ją poznali i szybko zrobili, bo jutro Wielkanoc, na obiad będzie idealna! Przepisu nie było na blogu, a to jedna z moich ulubionych sałatek. Jest w niej wszystko to, co lubię. Ta porcja starcza dla 4 osób, ale jak chcecie to możecie podwoić ilość składników i zrobić dużą miskę. Robię ją zawsze dzień wcześniej, gdyż dobrze gdy sałatka trochę postoi – wtedy nabiera smaku.
Polecam też inne przepisy na sałatki z dodatkiem ananasa Sałatka ryżowa z kurczakiem i ananasem , Sałatka warstwowa z selerem i kurczakiem, Sałatka hawajska, oraz wpis na Najlepsze sałatki na Święta.
Ciastka jajka sadzone. Wielkanocne ciasteczka z dżemem morelowym.
Kruche, maślane ciasteczka w kształcie jajka przełożone słodkim dżemem morelowym. Takie ciasteczka jajka sadzone to idealny pomysł na wielkanocny deser. Ciastka wyglądają jak prawdziwe jajka, więc sprawią dużą radość Waszym gościom podczas chrupania, szczególnie dzieci będą mieć radochę : ) Są proste do przygotowania i wyśmienicie smakują. Świetne połączenie słodkiego morelowego dżemu, z niebyt słodkim ciasteczkiem, które obsypałam obficie cukrem pudrem, który ma imitować białko jaja kurzego. Cukier puder można zastąpić idealnie białym lukrem królewskim, ale to wymaga trochę więcej zachodu i umiejętności, więc polecam mniej wymagając sposób, czyli posypanie ciastek cukrem pudrem. Przygotowując te kruche ciasteczka jajka bazowałam na moim sztandarowym przepisie na ciastka wielkanocne pisanki, przepis jest sprawdzony i Wielkanocne ciasteczka z dżemem morelowym każdy będzie umiał przygotować. Z tego przepisu można również upiec korpusy na babeczki., zrobić pyszne Wielkanocne babeczki z pomadą i bakaliami czy przygotować ekspresowe mazurki.
Sałatka z jajkiem i tuńczykiem to prosta, sprawdzona, szybka, tania i bardzo smaczna sałatka, która świetnie nadaję się na śniadanie lub kolację, bez okazji i na Święta. Szczególnie polecam ją przygotować na Święta Wielkanocne, gdyż główny składnik sałatki: jajko to synonim Wielkanocy. Moja sałatka nicejska z jajkiem i tuńczykiem.
Sałatka nicejska to najbardziej znana na świecie francuska sałatka.Ma niezliczoną ilość wersji, dlatego oryginalna receptura na salade niçoise jest wg tego kto ją akurat robi ;). Każdy przygotowuje ją na swój sposób, wg swoich smaków i dodatków.
Co do tego, że tuńczyk i jajka ugotowane na twardo w sałatce nicejskiej muszą się znaleźć nie ma żadnych wątpliwości, co do pozostałych składników zdania są podzielone. Niektórzy dodają anchois, kapary, karczochy, paprykę. Bardzo często dodatkiem są ugotowane ziemniaki czy fasolka szparagowa. Dziś moja wersja francuskiej sałatki nicejskiej.z dodanym do dekoracji majonezem.
Sałatka z jajkiem i tuńczykiem oprócz tego, że ekstra smakuje, to ekstra wygląda, jest bardzo kolorowa, można powiedzieć, że ma odświętny wygląd.
Przepis na pasztet z kurczaka z żurawiną. Polecam ten przepis na domowy pasztet drobiowy z wątróbką i warzywami.
Pasztet drobiowy ma delikatny smak, a po upieczeniu pięknie pachnie. Pasztet z kurczaka jest dużo zdrowszy niż na przykład z wieprzowiny.
