Napój z kaszy jaglanej zrobiłam kilka lat temu z przepisu na Buzę , który znalazłam na blogu Izy. Czemu ma taką nazwę? Mi buza kojarzy się z buzowaniem (u mnie tak się mówiło na coś co się pieni po otwarciu butelki np. szampan, czy wino musujące). A buza po otwarciu właśnie mocno buzuje za sprawą dodanych drożdży. Czemu zrobiłam napój z kaszy jaglanej? Po pierwsze z ciekawości, po drugie dlatego, że miałam wtedy sporo kaszy jaglanej .
Bułki śniadaniowe z makiem. Moje bułki śniadaniowe z makiem są okrągłe i mają charakterystyczne nacięcia na wierzchu i ziarenka maku na rumianej skórce. Często piekę domowe pieczywo – Rogale pszenne z makiem piekę przeważnie z Crazy Dough for Everything , albo piekę też pyszne bułki z przedziałkiem i bułki domowe wielozbożowe.
Tym razem upiekłam bułeczki, które nazwałam bułki śniadaniowe z makiem, bardzo je polecam! Jak zdążycie to może je jeszcze dzisiaj upiec na drugie śniadanie. Są pyszne. Miękkie, pachnące masłem, z rumianą skórką. Chętnie zjadam je z wiśniową kofiturą lub domowym serkiem ziołowym. Polecam do wypróbowania, na pewno Was zachwycą!
Pizza na winie, czyli pizza z tego co w lodówce nawinie się pod rękę . Kiedyś usłyszałam od koleżanki z pracy, że moje przepisy na pizzę są najlepszy na świecie. A tych najlepszych przepisów na pizzę zebrało się kilka.
Ciasto z truskawkami na maślance. Placek z truskawkami i cukrem pudrem. Ciasta z tymi owocami to hit nad hity w sezonie truskawkowym, są szybkie, pyszne i łatwe do przygotowania. Przeważnie piekę moje Najlepsze ciasto z truskawkami i kruszonką, ale tym razem nie miałam jogurtu, upiekłam więc ciut zmienioną wersję na maślance. Dzięki dodatkowi maślanki ten placek z truskawkami jest dłużej wilgotny. doskonale smakuje do kawy jak i do herbaty. Przepis jest bardzo prosty, ciasto wychodzi puszyste, bez zakalca, gdy piekę je w tortownicy to wygląda na ciasto drożdżowe, gdyż jest bardzo wyrośnięte! Można to ciasto upiec z innymi owocami, ja dodałam jeszcze mrożone borówki i porzeczki.
Koktajl truskawkowy z chia to mój pomysł na śniadanie w sezonie truskawkowym. To najprostszy truskawkowy koktajl z dodatkiem nasion chia, które pod wpływem czasu pęcznieją i sprawiają, że ten owocowy napój jest gęsty , dzięki temu sycący. Jak szukacie pomysłów na koktajle, to dobrze trafiliście, niedawno przygotowałam specjalny wpis z 36 przepisami na zdrowe koktajle.
Młoda kapusta z boczkiem to sposób na wykorzystanie tego sezonowego warzywa. Łapcie przepis bo tylko teraz w maju i czerwcu na straganach można spotkać młodą kapustę, późniejsza kapusta to już nie jest to co lubię. Przede wszystkim potrawy z młodej kapusty przygotowuje się błyskawicznie. A jej smak zależy od pozostałych składników, które wykorzystacie.
Przepisów na młodą kapustę jest tyle ilu jest kucharzy. Gdy pojawia się w maju młoda kapusta, nie ma mocnych abym jej nie kupiła 🙂 Lubimy młodą kapusty na równi z botwinką i ogórkami małosolnymi. Bardzo lubię jeść i lubię przygotowywać kapustę na boczku wędzonym. Wystarczy kilka składników, chwilka gotowania i pyszna młoda kapusta z boczkiem jest gotowa, prosto i smacznie!
Wołowina w sosie z wolnowaru. Pikantna i aromatyczna. Tradycyjna wołowina w sosie własnym. Idealna na obiad. Można tak samo przygotować razy/ zrazy wołowe, tradycyjne bitki wołowe, czy gulasz wołowy. Poznajcie najlepszy przepis na wołowinę. Przyznam, że taka właśnie pokrojona w plastry wołowina w sosie własnym to wspomnieniem mojego dzieciństwa, podana z kopytkami, kluskami śląskimi i tartymi buraczkami z cebulą lub czerwoną kapustą. Wołowinę można przygotować w wielu wariantach smakowych dodając koncentrat pomidorowy, śmietanę, grzyby suszone, ajwar czy też jakiś inny składnik. Ta wołowina w sosie jest pikantna, z wędzoną papryką, aromatyczna, po prostu pyszna.
Ryba w panierce z bułki i sera. Jak zrobić smażoną rybę w panierce z bułki i sera? Zrobiłam rybę identycznie jak sznycel po włosku, w którym zamiast tradycyjnej panierki, bułkę tartą wymieszałam z tartym serem typu parmezan. Taka panierka jest smaczna i chrupiąca.
Rybę panierowałam w mące, jajku, mieszance parmezanu i bułki tartej i usmażyłam na maśle, podałam z pyszną kolorową sałatką przygotowaną z sałaty strzępiastej, rukoli, buraków, sera mozzarella i słoneczniku, całość posypałam domową ognistą mieszanką przypraw z płatkami chili, pieprzu ziarnistego, tymianku i soli, oraz skropiłam oryginalnym balsamico.
Sałatka z jajkiem i chipsami z szynki. Dzisiaj zapraszam na sezonową sałatkę z jajkiem, ogórkiem małosolnym, pomidorami i UWAGA mała rozpusta !!!! z chipsami z szynki szwarcwaldzkiej i kilkoma kroplami tłuszczu, które wytopiły się z szynki podczas ich grillowania 😉 .Często robię takie sałatki, mogę je jeść każdego dnia, ale co mi tam, jak mi coś smakuje to kto głodnemu zabroni … Ta Sałatka z jajkiem, ogórkiem, pomidorami i chipsami smakuje wybornie 🙂 Ktoś reflektuje na taką sałatkę? A może szukacie przepisów na inne pyszne sałatki. tutaj znajdziecie 50 przepisów.
Co potrzebujemy aby przygotować Sałatkę z jajkiem i chipsami z szynki : Czytaj dalej
Pudding chia z bananem i suszonymi śliwkami bez cukru.
Pudding chia z bananem, śliwkami, jogurtem i mlekiem to jeden z moich ulubionych puddingów z nasionami chia. Przepis jest niezwykle prosty a sam deser szybki do zrobienia. To tylko kilka składników i kilka minut szykowania!
To super prosty, piękny i smaczny deser, który zachwyca każdego.
Nasiona chia same pęcznieją po dodaniu ich do płynu, dzięki nim robi się naturalny budyń. Inne przepisy z chia:
– Pudding chia z truskawkami
– Chia Pudding z owocami. Deser z chia z owocami
– Pudding chia kakaowy
– Pudding chia z owocami
– malinowy pudding chia
Zupa pomidorowa z ryżem. Zupa pomidorowa na rosole z ryżem to ulubiona zupa mojej mamy. Pomidorowa to jedna z moich ulubionych zup., ale obowiązkowo z makaronem. Natomiast moja mama pomidorówkę jadała tylko z ryżem, więc w naszym domu gdy była zupa pomidorowa mama gotowała dwa dodatki do zupy: makaron i ryż, a każdy z nas wybierał to co lubi.
Sałatka z jajkiem i szprotkami. Chodziły za mną wędzone szprotki, chodziły, chodziły i wychodziły, zrobiłam na obiad sałatkę ze szprotkami wędzonymi.
Sałatka ze szprotkami i z jajkiem, pomidorami, oliwkami, mixem sałaty. Coś a’la sałatka nicejska ze szprotkami
