Archiwa tagu: jajka

Naleśniki z konfiturą wiśniową

Opublikowany przez
Odpowiedz

Naleśniki z konfiturą wiśniową to nasza propozycja obiadowa. Naleśniki to proste i szybkie danie i podobno każdy umie je zrobić. Ile osób tyle jest najlepszych przepisów na naleśniki 😉 U nas przeważnie naleśniki smaży Piotrek. Ma swój przepis, z którego zawsze wychodzą pyszne naleśniki, ma też radochę gdy naleśniki przewracając na drugą stronę podrzuca na patelni. Dzisiaj przygotował naleśniki  z domową konfiturą wiśniową.

Tutaj możecie zobaczyć jak Piotrek smaży naleśniki.
Naleśniki z konfiturą z czereśni

SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki,
1 szkl.mleka,
1 szkl.wody gazowanej
3 jajka,
szczypta soli,
1/4 szklanki oleju do smażenia
domowa konfitura wiśniowa

PRZYGOTOWANIE:  3 jajka ubijamy z solą, dodajemy 2 szklanki mąki, po 1 szklance wody gazowanej i mleka, dokładnie mieszamy ciasto na naleśniki trzepaczką. Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron. Na każdy naleśnik kładziemy po ok. 2 łyżki konfitury wiśniowej. Składamy naleśniki wg uznania, tym razem zostały złożone w kopertkę. Naleśniki są bardzo sycące, z tego przepisu wychodzi ok. 12 naleśników.

Jajecznica ze szpinakiem

Opublikowany przez
1

Moje ulubione danie śniadaniowe- Jajecznica, ale tym razem jest to Jajecznica ze szpinakiem.

Jajecznica ze szpinakiem

1 mała kiełbaska

1 łyżeczka oleju

garść liści mrożonego szpinaku

2 jajka

sól morska ziołowa

pieprz kolorowy

1/2 pomidora

Przygotowanie:

Na rozgrzaną patelnię z łyżeczką oleju wrzucamy plasterki kiełbasy, podsmażamy z obu stron. Wrzucamy mrożone liście szpinaku. Na małym ogniu smażymy ciągle mieszając, aż się rozmrożą. Na patelnię wbijamy 2 jajka,  mieszamy i smażymy do momentu ścięcia. Całość przekładamy na talerz, dekorujemy plasterkami pomidora, doprawiamy solą morską ziołową i świeżo zmielonym pieprzem.

Makaron ze szpinakiem

Opublikowany przez
Odpowiedz

W ramach czyszczenia lodówki powstało  danie: Makaron ze szpinakiem i jajkiem

Penne ze szpinakiem

Składniki na 1 porcję:

5 plastrów kiełbasy
1/2 cebuli
1 łyżka oleju
100 g makaronu penne
garść szpinaku
1 łyżeczka soli do gotowania
sól morska prowansalska Kamis
suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Kamis
suszone pomidory w zalewie (domowy wyrób)
2 jajka

Makaron penne gotujemy al’dente z 1 łyżeczką soli, odcedzamy go na durszlaku po ugotowaniu. Kiełbasę i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżce oleju, doprawiając je solą morska prowansalską. Dodajemy odcedzony makaron, szpinak, posypujemy suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią i lekko podsmażamy. Wbijamy 2 jajka, mieszamy i wykładamy na talerze.

Sałatka z wędzonym łososiem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Lekka sałatka z wędzonym łososiem i pikantnym sosem

sałatka

SKŁADNIKI:

  • 1/2 opakowania mixu sałat
  • 2 jajka
  • 100 g wędzonego łososia
  • kilka czarnych oliwek
  • 1 pomidor
  • sól morska i pieprz kolorowy do smaku
  • sos sweet chilli

PRZYGOTOWANIE:

2 jajka gotujemy na twardo 8 minut, studzimy i obieramy ze skorupek. Na półmisek wykładamy połowę opakowania mixu sałat . Jajka kroimy w ćwiartki i układamy na półmisku z sałatą. Plastry łososia kroimy na pół i zwijamy je w różyczki, układamy na sałacie. Całość posypujemy plasterkami czarnych oliwek i plasterkami pomidorów. Skrapiamy sałatkę sosem sweet chilli, jajka i pomidory doprawiamy solą morską i pieprzem kolorowym.

IMG_1237

Jajka z majonezem

Opublikowany przez
1

Jajka z majonezem, czy też jajka w majonezie zna każdy, bo to klasyka kuchni polskiej, to bardzo prosty sposób podania jajek ugotowanych na twardo.  Jajka z majonezem to tradycyjne danie wielkanocne, taj podane jajka muszą być na stole wielkanocnym. Jajka z majonezem często przygotowuję też na rodzinne imprezy, obok domowych wędlin np. schab parzony i grzybów w occie.

Czytaj dalej →

Przepis na młodą kapustę z wędzonym boczkiem

Opublikowany przez
1

Przepisów na młodą kapustę jest tyle ile kucharzy. Gdy pojawia się młoda kapusta  na rynku, nie ma mocnych abym jej nie kupiła:) Ja lubię przygotowywać kapustę na boczku wędzonym. Młoda kapusta z jajkami sadzonymi i młodymi kartoflami.

młoda kapusta

  • 2 małe główki młodej kapusty
  • kawałek wędzonego boczku
  • 3 plastry świeżej łopatki
  • 1 łyżka oleju
  • 100 ml soku pomidorowego
  • 3 łyżki sosu sweet chilli,
  • sól morska prowansalska Kamis
  • ognista mieszanka przypraw Kamis
  • kilka listków cytrynowego tymianku

Boczek i łopatkę pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać cebulkę pokrojoną w drobną kostkę i zeszklić na złoto. Kapustę umyć i w miarę drobno pokroić, dodać do podsmażonych wcześniej produktów, wymieszać, przykryć, dusić aż kapusta puści sok, wlać sok pomidorowy i sos sweet chilli, doprawić solą morską prowansalską, ognistą mieszanką przypraw, wymieszać, dusić pod przykryciem około 15 minut. Podawać z sadzonymi jajkami i młodymi kartoflami z koperkiem.

młoda kapustamłoda kapusta

 

 

 

Jajecznica z serem i surimi

Opublikowany przez
Odpowiedz

Jajecznica z serem i surimi. Każdy kto czyta mojego bloga wie, że jajecznica to jedno z moich ulubionych dań. Dzisiaj proponuję ją w trochę innej konfiguracji, z surimi, czyli tzw. paluszkami krabowymi, z czerwoną cebulą i serem brie.

jajecznica z serem

składniki na Jajecznicę z serem i surimi:

1/2 czerwonej cebuli
5 paluszków surimii
2 jajka
1 łyżeczka oleju
ser brie z orzechami
natka pietruszki
sól morska i pieprz kolorowy

Jak przygotować Jajecznicę z serem i surimi ? Cebulę kroimy w kostkę, paluszki w 1 cm plastry i razem podsmażamy na łyżeczce oleju. Wbijamy na patelnię 2 jajka, mieszamy i czekamy aż jajka się zetną. Wykładamy jajecznicę na talerz, doprawiamy ją solą i pieprzem, obkładamy plasterkami sera brie, posypujemy świeżą natką pietruszki. Podajemy jajecznicę z grzankami z chleba ze słonecznikiem. Smacznego!

 

Frittata z szynką i serem brie

Opublikowany przez
Odpowiedz

Uwielbiam dania z jajkami pod każdą postacią. Lekka, ekspresowa frittata dla 2 osób.

mini frittata

SKŁADNIKI:

    • 4 jajka
    • 6 plastrów wędzonej szynki
    • połowę sera brie z orzechami
    • 100 ml mleka 3.5 %
    • 1 łyżeczka semoliny
    • sól morska do smaku
    • pieprz kolorowy
    • szczypiorekPRZYGOTOWANIE:

      Do miseczki wlewamy mleko, wsypujemy semolinę i mieszamy wbijamy 4 jajka. Jajka roztrzepujemy z mlekiem wymieszanym z semoliną i doprawiamy solą i pieprzem. Do 2 mini form do tarty wkładamy po 3 kawałki szynki i robimy z nich rant. Wsypujemy ser pokrojony w kostkę, oraz posiekany szczypiorek, wlewamy masę jajeczną i wstawiamy na 3 minuty do mikrofalówki  nastawionej na średnią moc, gdy frittata się napuszy wyjmujemy formę ostrożnie gdyż jest bardzo gorąca i doprawiamy kolorowym pieprzem, solą. Można podawać na ciepło jak i na zimno.

 

Jajka sadzone na wędzonej słoninie

Opublikowany przez
Odpowiedz

Jajka sadzone na wędzonej słoninie. I znów były jajka tym razem na obiad 😉 Jajka sadzone to chyba najprostsze i najszybsze danie na świecie. Tym razem przygotowałam jajka sadzone na na wędzonej słoninie, a jajka usmażyłam na specjalnej patelni do sadzonych jajek, mają specjalne dołki do których wbija się jajka.

jajka sadzone

SKŁADNIKI na 2 porcje, Jajka sadzone na wędzonej słoninie:

  • 4 paski wędzonej słoniny
  • pieprz kolorowy lub inny
  • 4 jajka
  • sól morska do smaku
  • szczypiorek do posypania
  • PRZYGOTOWANIE jajek sadzonych na wędzonej słoninie: W każdy dołek na patelni układamy pokrojoną w drobną kostkę słoninę, lekko słoninę wytapiamy i wbijamy  w każdy dołek jajko. Uważamy aby nie uszkodzić jajka. Smażymy jajka na małym ogniu, na minutę przykrywamy patelnię pokrywką,aby jajko się ścięło, doprawiamy odrobiną soli morskiej z młynka i pieprzem, jajka sadzone posypujemy szczypiorkiem. Obok ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków układamy usmażone jajka sadzone. Ja najczęściej podaję je z mizerią.

jajka sadzone

Pasztet faszerowany z jajkiem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Pasztet faszerowany z jajkiem gotowany na parze będzie wyglądał apatycznie na Wielkanocnym stole. Pasztet został zawinięty w plastry cukinii, w środku masy pasztetowej znalazło się gotowane jajko, symbol Wielkanocy. Jak zrobić Pasztet w plastrach cukinii faszerowany z jajkiem? Poniżej znajdziecie odpowiedź.

Pasztet faszerowany
Czytaj dalej →

Szynka faszerowana kremem chrzanowym

Galeria

Opublikowany przez

W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.

Szynka faszerowana kremem chrzanowym , czyli rożki z szynki z farszem z jaj, kremem dijonnaise i chrzanem będą doskonałą ozdobą Świątecznego stołu, czy to Wielkanocnego, czy też Sylwestrowego. Polecam Szynkę faszerowaną kremem chrzanowym nie tylko, że ładnie się prezentuje na … Czytaj dalej →

Jajka faszerowane zielonym kremem

Galeria

Opublikowany przez

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Prosta i szybka przekąska na święta i uroczystości – Jajka faszerowane zielonym kremem. Bardzo smaczne i cieszące oko danie. U nas zawsze są przygotowywane jajka faszerowane na wszelkie uroczystości, szczególnie na Wielkanoc i Sylwestra.   Tweet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...