Archiwa tagu: przekąski i przystawki

Rożki z papieru ryżowego pieczone w Air Fryer

Opublikowany przez
Odpowiedz

Pierożki czy też Rożki z papieru ryżowego pieczone w Air Fryer wyglądają jak samosy w papierze ryżowym, czyli indyjska przekąska w postaci trójkątnego pierożka smażonego na głębokim oleju . Samosy w oryginale owinięte są w ciasto filo. Czy pomyśleliście kiedyś, żeby zrobić samosy / rożki/ pierożki z papieru ryżowego ? A ja pomyślałam i zrobiłam! Ponieważ sajgonki z AF jedliśmy dwa dni z rzędu, więc pomyślałam, że bazując na papierze ryżowym zrobię samosy, czy też pierożki , ale nie smażone na tłuszczu tylko pieczone w AF, posmarowałam je delikatnie olejem i posypałam sezamem. Upiekłam. Były rewelacyjne zarówno w smaku i chrupkie. Polecam też zrobić sajgonki bez pieczenia:  Fresh Spring Rolls ze szparagami, marchewką, ogórkiem i sałatą rzymską lub spring rolls z nadzieniem warzywno-krewetkowym z sosem sojowym, a do moich sajgonek podaję sos sweet chili jest idealny w smaku.

Czytaj dalej →

Sajgonki pieczone w Air Fryer

Opublikowany przez
1

Sajgonki pieczone w Air Fryer bez tłuszczu. Spring Rolls z farszem z mięsa, cukinii i marchewki. Wczoraj były sajgonki, dzisiaj powtórka, nie są nasączone tłuszczem, gdyż piekę je w 200 stopniach C przez 15 minut w air fryer. Takie beztłuszczowe Sajgonki to ostatnio nasza ulubiona przekąska, czyli zwijane naleśniki w papierze ryżowym. Robię też często Fresh Spring Rolls ze szparagami, marchewką, ogórkiem i sałatą rzymską lub spring rolls z nadzieniem warzywno-krewetkowym z sosem sojowym, a do wszystkich sajgonek podaję sos sweet chili jest idealny w smaku.

 Czytaj dalej →

Jajka w cieście francuskim

Opublikowany przez
Odpowiedz

Jajka w cieście francuskim. Na Wielkanoc nie może zabraknąć jajek gotowanych. Polecam też zrobić np. Jajka po polsku faszerowane lub Koreczki z jajek przepiórczych z białą kiełbasą.  lub szynkę zawijaną z jajkiem.

Te wielkanocne jajka na twardo w nowej, świątecznej odsłonie, przygotowane są podobnie jak biała kiełbasa w cieście francuskim. Te wytrawne ciasteczka z ciasta francuskiego z jajkiem są doprawione sezamem i udekorowane natką pietruszki, będą ładnie wyglądać na wielkanocnym stole.

Nasze propozycje wielkanocnego menu znajdziecie TUTAJ.

Wypieczone ciasto francuskie jest nie tylko chrupkie i delikatne, ale również złociste dzięki posmarowaniu go mlekiem lub rozkłóconym jajkiem. Smakuje doskonale w wersji z jajkiem na twardo i sezamem.

Przedstawiamy kolejną naszą wielkanocną propozycję z ciasta francuskiego, tym razem jajko zapiekane w cieście francuskim – jeżeli tylko chcesz, możesz je urozmaicić czarnuszką, czarnym sezamem lub innymi dodatkami. Jajko w cieście francuskim jest smaczne zarówno na ciepło (np. z domowym sosem tatarskim), jak i na zimno.

Składniki na wielkanocne Jajka w cieście francuskim:
1 opakowanie ciasta francuskiego
5sztuk,  jajka ugotowane na twardo
mleko do posmarowania ciasta lub rozbełtane jajko
sezam
natka pietruszki do dekoracji

Przepis na wielkanocne jajka w cieście francuskim. Z ciasta francuskiego szklanką wykrawamy kółka. Smarujemy mlekiem lub rozbełtanym jajkiem. Posypujemy sezamem. Ugotowane wcześniej na twardo jajka kroimy w grube plastry. Układamy je na krążkach ciasta. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C. Pieczemy Jajka w cieście francuskim ok. 10-15 minut. Az będą złociste. Po wystygnięciu do gotowej przekąski z ciasta francuskiego z jajkiem podajemy np. domowy  Sos tatarsk

Czytaj dalej →

Biała kiełbasa w cieście francuskim

Opublikowany przez
Odpowiedz

Biała kiełbasa w cieście francuskim. Kolejny nasz wielkanocny pomysł na domową białą kiełbasę w cieście francuskim. Biała kiełbasa pieczona w cieście francuskim, pyszna jest z ćwikłą, chrzanem lub konfiturą z czerwonej cebuli . To banalnie prosta przekąska, która zachwyca wyglądem. Smakuje przepysznie zaraz po upieczeniu, na zimno też jest bardzo smaczna. Świetnie będzie wyglądać w  koszyczku wielkanocnym lub na świątecznym stole podobnie jak  Koreczki z jajek przepiórczych z białą kiełbasą

Czytaj dalej →

Terrina z królika

Opublikowany przez
Odpowiedz

Terrina z królika. Bardzo lubimy domowe mięsne wyroby, ze względu na ich smak i jakość, zawsze są lepsze od tych ze sklepu. Dziś polecam Wam przygotować na święta terrinę z królika. Można ją zrobić wcześniej, wstawić do lodówki i zająć się resztą dań na Boże Narodzenie. Terrina obojętnie jaka, zawsze zachwyci  gości. Polecam moje przepisy na terriny i pieczenie z mięsa mielonego:
– Terrina wielkanocna dietetyczna z rzodkiewką i szczypiorkiem
– Terrina wielkanocna z jajkiem,
– terrina z łososiem
– terrina wielkanocna z szynką
Polecam też przepisy na pieczenie rzymskie:
– pieczeń rzymska z jajkiem
– pieczeń rzymska wieprzowa
– wieprzowa Pieczeń rzymska z pieczarkami i marchewką.
– Pieczeń rzymska z prażoną cebulką

Czytaj dalej →

Najlepszy przepis na śledzie w sosie pomidorowym

Opublikowany przez
Odpowiedz

Najlepszy przepis na śledzie w sosie pomidorowym z korniszonami.

Polecam Wam w tym roku najlepszy przepis na śledzie w sosie pomidorowym bez rodzynek i śliwek, za to z korniszonami i duszoną cebulą.W naszym domu śledzie to obowiązkowy punkt wigilijnego menu. Każdego roku staramy się  przygotować je w wielu smakach, u nas każdy znajdzie idealny przepis dla siebie. Zanurzone w pikantnym aromatycznym pomidorowym sosie śledzie smakują jak śledzie po kaszubsku w wersji klasycznej , a z dodatkiem pysznych korniszonów ta nasza wersja będzie po prostu HIT -em wigilijnego menu. Jak zrobić śledzie w sosie pomidorowym z korniszonami?

To bardzo dobry przepis, nawet jeśli ktoś o gotowaniu nie ma zielonego pojęcia, to tym przepisem na śledzie bez trudu zaskoczy gości.

śledzie po kaszubskuśledzie po kaszubsku

Najlepszy przepis na śledzie w sosie pomidorowym z korniszonami, składniki: Czytaj dalej →

NAJLEPSZY FARSZ GRZYBOWY DO USZEK I PIEROGÓW

Opublikowany przez
Odpowiedz

NAJLEPSZY FARSZ GRZYBOWY DO USZEK I PIEROGÓW . Farsz do uszek może być z suszonych grzybów, z pieczarek, z grzybów mieszanych, czy grzybów z dodatkiem gotowanej kiszonej kapusty. Nie wyobrażam sobie Wigilii bez barszczu czerwonego i uszek, a jak uszka to muszą być koniecznie z grzybowym farszem. Grzyby na farsz oczywiście sami zbieramy w lesie i potem suszymy.

Farszem grzybowym można faszerować uszka, pierogi, krokiety, kulebiaki, paszteciki, rogaliki, które podamy do barszczu. Doskonale sprawdzi się jako wigilijne krokiety z kapustą i grzybami, mini Krokiecikach z  grzybami, ale najlepszy jest do uszek, pasztecików drożdżowych, pasztecików z ciasta francuskiego. , kruche kapuśniaczki z kapustą i grzybami lub rogaliki,

Jak ktoś nie lubi grzybów to proponuję przygotować groszek ptysiowy, albo inne dodatki, które można podać do zupy grzybowej.sprawdzony przepis na farsz do uszek i pierogów

Dla mnie najlepszy  farsz do uszek i pierogów to suszone grzyby, cebulka, sól i pieprzz do smaku 🙂 Tylko 4 składniki.
Smaczny, aromatyczny, mocno grzybowy farsz, którym można również faszerować pierogi, paszteciki, rogaliki, kulebiak, ciasto francuskie i krokiety z naleśników 🙂 Czytaj dalej →

Terrina wielkanocna dietetyczna

Opublikowany przez
Odpowiedz

Terrina wielkanocna dietetyczna z rzodkiewką i szczypiorkiem. Na wielkanocnym stole sprawdzają się wszelkiego rodzaju przekąski i przystawki na zimno, dzisiaj proponuję Wam terrinę wielkanocną w dietetycznej wersji, która w smaku przypomina mój ulubiony twarożek wiosenny z rzodkiewką i szczypiorkiem .
dietetyczna terrina wiosenna

Czytaj dalej →

Dietetyczna rolada szpinakowa z łososiem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Dietetyczna rolada szpinakowa z łososiem. Tym dietetycznym przepisem zaczynam wpisy na dietetyczne i nie tylko przepisy na Wielkanoc. Rolada ze szpinakiem z łososiem i serkiem jest bez mąki. Podaję Wam wersję biszkoptu super fit.

Rolada ze szpinakiem i łososiem jest efektowna i bardzo smaczna, robię ją przeważnie na Sylwestra i na Wielkanoc, dzisiaj podaję wersję bez dodatku mąki, ta wersja fit biszkoptu będzie u nas gościć na Wielkanoc.

Inne propozycje na Wielkanocne menu znajdziecie TUTAJ. 
Przekąski i przystawki na różne okazje TUTAJ.
rolada ze szpinakiem i łososiem
Mieliśmy roladę zjeść w sobotę, ale mąż patrząc na nią zgłodniał i zjedliśmy w piątek na wczesną kolację. Ponieważ jestem na deficycie kalorycznym, liczę kalorie to ta wersja jest super fit, z tej ilości składników wyszło 15 roladek, sporej wielkości, więc każdy plaster rolady szpinakowej ma tylko ok. 50 kcal.

Czytaj dalej →

Ogórek z serkiem i krewetkami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Ogórek z serkiem i krewetkami to elegancka, jednocześnie dietetyczna przystawka jako zwykły posiłek i na specjalne okazje. Soczysty i chrupiący ogórek, pyszne krewetki i kremowy fit serek. Każdy kęs  powoduje, że trudno poprzestać na jednym, ale przystawka jest dietetyczna, więc spokojnie można zjeść jej sporo. Jest tak prosta w przygotowaniu a jednak bardzo efektowna. Ślinka cieknie na sam widok. Te plasterki ogórka z serkiem i krewetkami są zdecydowanie godne każdej okazji.

 Czytaj dalej →

Sylwestrowe menu najlepsze

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sylwestrowe menu najlepsze. Sylwestrową noc ze względu na spore koszty, dużo osób będzie spędzać w domowym zaciszu przy domowym menu. My kiedyś często spędzaliśmy Sylwestra w domu i mieliśmy menu specjalnie skomponowane na ten dzień TUTAJ lub Przekąski i przystawki na różne okazje
roladki z tortilli

Czytaj dalej →

Rybne klopsiki w zalewie pomidorowej

Opublikowany przez
1

Rybne klopsiki w zalewie pomidorowej .

Tę klopsiki rybne w occie można przygotować 3 tygodnie wcześniej, na Wigilię będą pyszne. Możecie użyć każdą rybę, ja zrobiłam z dorsza czerniaka. 

Można do tej zalewy pomidorowo octowej włożyć smażone ryby po wigilijnej kolacji, gdy jakaś zostanie.

U nas święta pachną tym co przygotujemy sami w kuchni. Czerwony barszcz z uszkami, karp smażony i w galarecie, śledzie na różne sposoby, sałatki, łazanki, kutia, sernik, makowiec… W tych wszystkich kuchennych zmaganiach pomoże Wam nasz blog. Dla nas gotowanie to pasja. Wzoruj się i gotuj z nami, zaskocz swoich gości przepysznymi daniami – zarówno tradycyjnymi, jak i nietypowymi.

Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...