Archiwa tagu: przekąski i przystawki

Roladki z tortilli z szynką i warzywami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Roladki z tortilli z szynką i warzywami. Wrapy z tortilli z szynką i warzywami. Planujesz już sylwestrowe menu? Może ten prosty przepis cię zainspiruje . Z tą szybką przekąską z gotowej tortilli przygotujesz najpyszniejszą imprezę w 2016 roku! Bez smażenia! Na ostatnia chwilę! Można te pyszne, proste Roladki z tortilli z szynką i warzywami przygotować, gdy goście pukają już do naszych drzwi! Gotowe placki tortilli wsytarczy posmarować sosem lub majonezem i obłożyć ulubionym farszem, ja proponuję wykorzystać jako farsz do roladek z tortilli gotowaną szynkę, kolorowe papryki, świeżego ogórka, oraz sałatę lodową.

Czytaj dalej →

Tatar ze śledzia na pumperniklu

Opublikowany przez
Odpowiedz

Tatar ze śledzia na pumperniklu to idealna przystawka, która znalazła się we wpisie „Sylwestrowe menu – top lista„. Śledzie w każdej postaci doskonale nadają się do podania na Sylwestra, tym razem proponuję je przygotować w formie mini kanapeczki, czyli tartinki z tatarem ze śledzia. Tak przygotowany tatar ze śledzia polubi każdy!  Tatar ze śledzia na pumperniklu często przygotowuję na wszelakie przyjęcia, gdyż błyskawicznie znika ze stołu za każdym razem. Do podania śledziowego tatara zawsze używam ciemnego, okrągłego pumpernikla, ze względu na jego strukturę, dzięki której nie rozmięka tak szybko, to idealny przykład przystawki typu finger food.

Czytaj dalej →

Galareta wieprzowa

Opublikowany przez
4

Dzisiejsza potrawa to jedna z ulubionych potraw Piotra i powstała na specjalne jego życzenie. Przepisów na Zimne nóżki czyli na galaretę z nóżek wieprzowych na blogu jest kilka, ale tym razem przygotowane zostały w wolnowarze.

Czy może wolicie wersje drobiowe np. kurczaka w galarecie, albo kurczaka w galarecie z papryką, czy galat drobiowy z jajkiem.

Ta wersja galaretki jest przygotowana z samych nóżek wieprzowych, które mają bardzo dużo kolagenu, który ma właściwości żelujące, galaretka bardzo szybko tężeje, nie potrzeba do niej dodawać ani grama żelatyny.

Zimne nóżki z wolnowaru, galareta wieprzowa z wolnowaru:

Zimne nóżkigalareta

Czytaj dalej →

Sylwestrowe menu – top lista

Opublikowany przez
7

Podczas sylwestrowej nocy  sporo z Was będzie czekać na północ w domowym zaciszu przy domowym jedzeniu. My też często spędzamy Sylwester w domu, mamy menu specjalnie skomponowanym na ten dzień. Jedzenie na Sylwestra powinno być urozmaicone, proponujemy więc Wam  nowe przepisy, oraz takie, które już były prezentowane na blogu. Na sylwestrowym stole nie zabraknie dań w sam raz na jeden kęs, będą sylwestrowe sałatki, przystawki np. faszerowane jajka i warzywa, pyszne desery, czy ciepłe dania. Nowe sylwestrowe menu znajdziecie TUTAJ.
Sylwestrowe menu – top lista:

Sylwestrowe menu
Czytaj dalej →

Szynka faszerowana sałatką jarzynową. Przystawka z szynki faszerowanej

Opublikowany przez
1

Szynka faszerowana sałatką jarzynową pojawia się u nas na każde Święta, zarówno na Wielkanoc jak i na Boże Narodzenie. To idealna przystawka, przekąska, zakąska, które może pojawić się na przyjęciu, świątecznym stole i w Sylwestra.

Pyszna konserwowa szynka faszerowana sałatką jarzynową jest przewiązana długim szczypiorkiem, który powoduje że szynka się nie rozwinie, szczypiorek pełni też rolę dekoracyjną. Jako że tradycyjna sałatka jarzynowa zawsze pojawia się u mnie na wszelkich uroczystościach, więc można ten przepis wykorzystać jako farsz do szynki lub zrobić sałatkę jarzynową z przepisu podanego poniżej.

Inne nasze pomysły na szynkę faszerowaną:

Szynka faszerowanaszynka faszerowana

Czytaj dalej →

Paszteciki do barszczu (Wigilia)

Opublikowany przez
1

Paszteciki do barszczu (Wigilia) z ciasta francuskiego.

Do wigilijnego barszczu świątecznego oprócz tradycyjnych uszek z grzybami, pasztecików drożdżowych czy kruchych kulebiaczków można podać mix francuski, czyli paszteciki z ciasta francuskiego o różnych kształtach. Takie francuskie paszteciki doskonale nadają się jako zakąska do wytrawnych wigilijnych zup: czystego barszczu czy zupy grzybowej , są na jeden kęs, zgrabne i smaczne.
paszteciki z ciasta francuskiegopaszteciki z ciasta francuskiego

Czytaj dalej →

Koreczki Caprese

Opublikowany przez
4

Koreczki Caprese.  Sałatka caprese ma włoskie barwy i jest wspaniała w swojej prostocie, składa się z pomidorów, sera mozzarella i listków bazylii, do tego sól, pieprz i oliwa. Caprses można również podać w postaci piramidki.

Tym razem przygotowałam jako przystawkę inną caprese, która ma postać koreczków caprese, wykorzystałam do ich zrobienia małe, jędrne kulki sera mozzarella w zalewie i żółte i czerwone pomidorki cherry, oraz świeżą bazylię. Takie koreczki są tak prostą przystawką, że zrobi ją nawet dziecko, można je przygotować na ostatnią chwilę.

Koreczki caprese będą świetną przystawką na Sylwestra, Karnawał, czy inną domówkę. Te koreczki to idealnyy finger food na domowe party. Aby przygotować 1 koreczek caprese wystarczy 1 pomidor, 1 kulka sera i bazylia. Sami ustalacie ilość składników, w zależności od ilości osób na imprezie i „spustu” zaproszonych gości 😉

Czytaj dalej →

Jajka z majonezem

Opublikowany przez
1

Jajka z majonezem, czy też jajka w majonezie zna każdy, bo to klasyka kuchni polskiej, to bardzo prosty sposób podania jajek ugotowanych na twardo.  Jajka z majonezem to tradycyjne danie wielkanocne, taj podane jajka muszą być na stole wielkanocnym. Jajka z majonezem często przygotowuję też na rodzinne imprezy, obok domowych wędlin np. schab parzony i grzybów w occie.

Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...