Archiwa tagu: sałatka

Sałatka z figami i kozim serem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka z figami i kozim serem. Wrzesień to miesiąc gdy w sklepach pojawiają się świeże figi.  A jak figi to polecam przygotować sałatkę. Jesienna sałatka, zdrowa i pożywna.

Są takie produkty, które razem tworzą idealne smaki. Jednym z takich połączeń, które wg mnie tworzą pyszny duet jest figa i serek kozi, no może i miód też, ale tym razem go pominęłam skoro się odchudzam, sałatkę posypałam szczyptą czarnego sezamu. Można jeszcze lekko zaostrzyć smak sałatki octem balsamicznym to już będzie w pełni harmonia smaku. Taką sałatkę można podać jako samodzielny posiłek (jak u mnie dzisiaj), może to być też dodatek do dania lub dodając np. szynkę szwarcwaldzką stworzyć pyszną przystawkę, wszystko w zależności od potrzeb.

Na blogu znajdziecie sporo przepisów z figą w roli głównej, czy to na słodko w cieście, czy jako dodatek do sałatki.

Ciasto z figami i migdałami
Placek drożdżowy z figami
Sałatka z figami i mozzarellą
Świeże figi z szynką
Sałatka z figami i serem pleśniowym
Roladki z kurczaka (pasta miętowa, ser i roszponka) z figami
Czytaj dalej →

Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka z ryżem i tuńczykiem 

Hej, biegnę do Was z propozycją na pyszną kolację. Klasyczna sałatka ryżowa z tuńczykiem, kukurydzą i odrobiną majonezu. Szybka, prosta, smaczna i sycąca, sałatka na kolacje, imprezę, do pracy.
Sałatka ryżowa z tuńczykiem Sałatka ryżowa z tuńczykiem Czytaj dalej →

Sałatka z melonem szynką i serem mozzarella

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka z melonem szynką i serem mozzarella. Szynka i melon, do tego duetu idealnie pasują kuleczki kremowego sera mozzarella, pomidorki koktajlowe i świeże listki bazylii. Mieszanka prosta, ale cudowna w smaku! Podobnie jak Szaszłyki z melona, ​​szynki i sera pleśniowego z oliwką i rukolą. 
letnia sałatka z melonemletnia sałatka z melonem

Sałatka z melonem szynką i serem mozzarella to połączenie słodkiego, słonego, neutralnego i ostrego smaku ukrytego pod postacią letniej sałatki. Lato to moment, gdy takie proste i smaczne sałatki są w cenie. Latem szukamy czegoś lekkiego i szybkiego do zjedzenia.
Sałatka z melonem jest idealna, bo to typowo letnia propozycja. Co prawda melon jest teraz dostępny przez cały rok, ale najlepiej smakuje letnią porą, gdyż są najbardziej soczysty. Polecam też Sałatkę z arbuzem, oliwkami i fetą. Reszta składników jest u mnie zawsze w lodówce, podobnie jak jajka i ciasto francuskie. Czytaj dalej →

Sałatka z arbuzem i fetą

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka z arbuzem i fetą

Pyszna, letnia sałatka z arbuzem i fetą. Słony ser feta dodatkowo podkręca słodycz arbuza. Sałatka jest bardzo lekka, to prawdziwie letnia sałatka. Robi się ją bardzo szybko i prosto. Przed pokrojeniem polecam schłodzić arbuz w lodówce. Sałatka będzie wtedy chłodna i orzeźwiająca. Sałatkę z arbuza i fety można wzbogacić odrobiną mięty, będzie cudownym letnim orzeźwieniem.  Szybka słodko-słona sałatka to idealne połączenie. Sałatka arbuzowa również pasuje do mięsa z grilla. Arbuz to owoc, który doskonale komponuje się z pikantnymi i słonymi smakami.
letnia sałatka sałatka arbuzowa

Czytaj dalej →

Sałatka warzywna z serem oliwkami i kolendrą

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka warzywna z serem oliwkami i kolendrą to sałatka podobna składem trochę do sałatki szkopskiej i trochę do sałatki greckiej. W skład tej sałatki wchodzą: pomidory, papryka, ogórek, cebula, oliwki, ser owczy i siekana kolendra.

Ser owczy można kupić w wielu sklepach, warto go wykorzystać do sałatek, ser nadaje smaku mojej sałatce z warzyw, doprawiam ją sokiem z cytryny. Ta sałatka to przepis sprawdzony i godny polecenia.

Czytaj dalej →

Sałatka bułgarska. Sałatka szopska

Opublikowany przez
1

Sałatka bułgarska. Sałatka szopska to charakterystyczna dla kuchni bułgarskiej sałatka warzywna z owczym serem. Nazwa jej łączy się z etniczną grupą Szopów, zamieszkujących rejon Sofii i sąsiednich regionów zachodniej Bułgarii.  Prawdziwa Szopska sałatka powinna być nakładana warstwowo do miski bez mieszania ich. Wiemy bo byliśmy i jedliśmy, więc znamy jej skład i wygląd ze źródła. Do tej sałatki  szopskiej podawano nam  kieliszek rakiji, no może czasami i dwa…  🙂 My mieszamy składniki w misce, gdyż tak jest wygodniej.
sałatka bułgarskasałatka bułgarska
Czytaj dalej →

Sałatka z jajkiem i ogórkiem małosolnym

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka z jajkiem i ogórkiem małosolnym . Surówki i sałatki to jest to co lubię wymyślać do obiadu, wystarczy kilka prostych składników, mieszać, zamieniać, inaczej doprawiać i za każdym razem możemy przygotować coś nowego!
sałatka z ogórkiem małosolnym

Według naukowców nie powinno mieszać się świeżego ogórka z pomidorem, papryką albo innymi bogatymi w witaminy warzywami, gdyż łyżeczka soku z ogórka pozbawia je witaminy C (ma bowiem enzym askorbinazę, który niszczy witaminę C), dlatego dzisiaj polecam przepis z wykorzystaniem ogórka małosolnego!
Świeże ogórki zaleca się jeść osobno, gdyż ułatwiają trawienie, ale właściwości odżywczych mają niewiele. My mimo tego jadamy tak połączone ogórki, bo sałatka grecka, szopska czy pomidory z ogórkiem w śmietanie są pyszne i jakiś enzym tego nie zmieni.

Czytaj dalej →

Sałatka z awokado i mango z cieciorką

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka z awokado i mango z cieciorką na liściach sałaty rzymskiej, to świetny sposób  zjedzenia sałatki, nie potrzebujemy talerzyka ani widelca.
Ta sałatka jest nie tylko apetyczna, jest zdrowa i łatwa do przygotowania.
Pyszne tropikalne smaki sprawią, że może stać się hitem wśród letnich sałatek.
To wegańskie i bezglutenowe danie można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, aż przyjdzie pora podania. Jest kolorowa, dietetyczna i  pożywna, która smakuje wszystkim o każdej porze roku – z awokado, mango, cieciorką i kolendrą oraz cytrynowym lub limonkowym dressingiem. Taka pyszna sałatka świetnie sprawdzi się na wszelkich przyjęciach domowych. Każda osoba na bezmięsnej diecie, będzie wam wdzięczna za przygotowanie tej smacznej, zdrowej i pożywnej sałatki.

Czytaj dalej →

Kolorowa sałatka z awokado i szynką

Opublikowany przez
Odpowiedz

Kolorowa sałatka z awokado i szynką. Dzień dobry , dzisiaj z rana naszła mnie ochota na błyskawiczną sałatkę z awokado, pomidorkami i szynką szwarcwaldzką. Jest tam też trochę sałaty lodowej i kawałek ogórka, do smaku sól, biały pieprz i kilka kropel oliwy, a i znalazła się też rzeżucha którą posiałam jeszcze na Wielkanoc, a która sobie cały czas rosła i czekała aż ja wykorzystam.

Polecam inne przepisy na sałatki z awokado: sałatka z awokado, pomidorami i mozzarellą, Sałatka z awokado, boczkiem i jajkiem w koszulce; Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i awokado, Sałatka jarzynowa z awokado, Sałatka z awokado, granatem i mandarynkami.

A Wy, jaką sałatkę lubicie? Polecam też nasz zbiór 50 przepisów na letnie sałatki.

Czytaj dalej →

Sałatka z ogórkiem i pomidorem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka z ogórkiem i pomidorem. Sałatka z sałaty, ogórka i pomidora.

Dzisiaj kolejna propozycja sałatki tym razem z pomidorem, ogórkiem i zielonymi oliwkami. To kolejna surówka ze świeżych warzyw! Jest prosta, to kolejna obok Sałatki z sałaty i pomidora  serwowana u nas do obiadu .  To jedna z tych sałatek, która robi się sama ze składników, które są pod ręką. Dodaję do niej ogórki bez gniazdek nasiennych, dzięki temu ogórki nie puszczają soku i sałatka nie robi się wodnista.

Czytaj dalej →

Sałatka z sałaty i pomidora

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka z sałaty i pomidora

Dzisiaj na stole klasyka, czyli sałatka z sałaty i pomidora z solą, pieprzem i oliwą, czy też surówka bo ze świeżych warzyw, prosta, zna ją każdy i lubi chyba też. Sałatka z sałaty i pomidora  serwowana jest u nas najczęściej do obiadu .  To jedna z tych sałatek, które często przygotowuję w wielu wariantach smakowych np. z sosem winegretem- Surówka z pomidorami i cebulą albo pomijając sałatę, albo dodając do niej ogórki, bo połączenie pomidorów i ogórka nie szkodzi, wystarczy ją lekko zakwasić np. sokiem z cytryny aby witamina C z pomidorów się wchłonęła. Piotrek lubi ją jeść z bagietką z masłem.
sałata z pomidorem

Czytaj dalej →

Sałatka z jajkiem i tuńczykiem. Sałatka nicejska

Opublikowany przez
1

Sałatka z  jajkiem i tuńczykiem to prosta, sprawdzona, szybka, tania i bardzo smaczna sałatka, która świetnie nadaję się na śniadanie lub kolację, bez okazji i na Święta. Szczególnie polecam ją przygotować na Święta Wielkanocne, gdyż główny składnik sałatki: jajko to synonim Wielkanocy. Moja sałatka nicejska z jajkiem i tuńczykiem.

Sałatka nicejska to  najbardziej znana na świecie francuska sałatka.Ma niezliczoną ilość wersji, dlatego  oryginalna receptura na salade niçoise jest wg tego kto ją akurat robi ;). Każdy  przygotowuje ją na swój sposób, wg swoich smaków i dodatków.

Co do tego, że tuńczyk i jajka ugotowane na twardo w sałatce nicejskiej muszą się znaleźć nie ma żadnych wątpliwości,  co do pozostałych składników zdania są podzielone. Niektórzy dodają anchois, kapary, karczochy, paprykę. Bardzo często dodatkiem są ugotowane ziemniaki czy fasolka szparagowa. Dziś moja wersja francuskiej sałatki nicejskiej.z dodanym do dekoracji majonezem.

Sałatka z  jajkiem i tuńczykiem oprócz tego, że ekstra smakuje, to ekstra wygląda, jest bardzo  kolorowa, można powiedzieć, że ma odświętny wygląd.
Sałatka z jajkiem i tuńczykiem

Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...