Dzisiejszy wpis przygotowałam specjalnie na konkurs pt. „Twój kultowy przepis maggi” bo zamarzył mi się czerwony Mikser KitchenAid Artisan 5 . A wzięłam udział, gdyż nie należę do osób, które nigdy nie stosują przypraw. A wg mnie przyprawa Maggi to kultowa przyprawa, … Czytaj dalej
Kto nie lubi ciepłego, domowego pieczywa w sobotni poranek? Zapach podczas pieczenia roznosi się po całym domu. Na blogu można znaleźć kilka przepisów na domowe pieczywo: chleb, bułki, chałki. Na przykład polecam bułeczki plecione z włoskim ziołami, w moim domu … Czytaj dalej
Gulasz z podrobów z pieczarkami. Podroby to dla niektórych ludzi bariera nie do przekroczenia, tak samo jak owoce morza. Wiele osób nie jest w stanie ich zjeść. Razem z Piotrem uwielbiamy wszelkie podroby. Serca drobiowe i żołądki często kupujemy z myślą o … Czytaj dalej
Pieczarki faszerowane w sezamowej panierce na Wielkanoc. Do panierki wykorzystałam sezam. Pieczarki faszerowane mięsem mielonym to świetna przekąska, bardzo uniwersalna. Pieczarki faszerowane nadają się na każdą okazję, są zgrabne i poręczne. Tak przygotowane pieczarki można podać jako przekąskę na Sylwestra … Czytaj dalej
Szaszłyki wieprzowe z pieczarkami i pomidorkami to szybki przepis na wykorzystanie mięsa mielonego. Dodatek dipu na bazie majonezu i jogurtu ze świeżą kolendrą bardzo odświeża smak szaszłyków. Szaszłyki wieprzowe z pieczarkami i pomidorkami: Składniki: 30 dag mięsa z łopatki, 1 … Czytaj dalej
Dietetyczne Klopsiki z ryżem i natką pietruszki zostały ugotowane na parze, można podać je z sosem. Klopsiki mają mała zawartość tłuszczu, który podczas gotowania na parze ścieka do pojemnika. A zamiast bułki został dodany ryż paraboliczny, który doskonale spisał się … Czytaj dalej
Dieta dietą, a inni domownicy jeść muszą. Piotrek przygotowywał gulasz w sosie pieczeniowym taki jak robiła moja mama. Moja mama, zawsze obsmażała oprószone mąką mięso, zanim zaczęła je dusić. Aby przygotować pyszny gulasz potrzeba tylko 3 przyprawy + cebula. Powstaje … Czytaj dalej
Rozwiązanie konkursu „Zupa od Kuchni” . Niestety część wpisów była niepełna, gdyż zawierała tylko komentarz bez adresu e-mail, o który prosiłam we wpisie konkursowym, nie brałam ich pod uwagę mimo, że niektóre pomysły warte były wyróżnienia. Niestety nie wszyscy przeczytali … Czytaj dalej
Lubicie klopsiki? My tak. Można je usmażyć lub ugotować, można je ugotować na parze lub w wywarze. Można podać z sosami lub zastąpić nimi w zupie makaron lub ryż. Postanowiłam tym razem do zupy pomidorowej zamiast ryżu zrobić klopsiki z … Czytaj dalej
Najlepszy smalec ze skwarkami z dodatkiem czosnku, cebulki i majeranku, skwarki w nim są smaczne, mięciutki, rozpływają się w ustach. Idealny smalec do ogórków kiszonych, ogórków konserwowych i razowego chleb, bułki grahamki. Takie typowe „chłopskie jadło”. Można słoninkę zmielić w maszynce … Czytaj dalej
Bułki, buły, bułeczki, plecionki … Są bardzo pyszne, miękkie, puszyste, pachnące czosnkiem i włoskimi ziołami, z wypieczoną skórką. Polecam je wypróbować, gdyż są łatwe w wykonaniu, na pewno Wam będą smakowały. Bułeczki plecione z włoskimi ziołami:
Polecam Wam sprawdzony już sposób na przygotowanie ciasta na pierogi. Pierogów w swoim życiu nalepiłam całe mnóstwo. Jest kilka szkół lepienia, niektórzy dają do ciasta jajka i wodę, inni zalewają tylko ciepłą lub wrzącą wodą, jest szkoła która zaleca dodanie … Czytaj dalej
