Kryształek wielkanocny czy też jogurtowiec z galaretkami.
Jogurtowiec z galaretkami jest piękny, smaczny, będzie ozdobą każdego przyjęcia. Można tym sposobem przygotować taki tęczowy jogurtowiec z owocami , deser z samej śmietanki, lub zrobić sernik na zimno z galaretkami.
Sałatka z brokułem i fetą. Nie wiem czemu jej do tej pory nie ma na blogu, gdyż robię ją regularnie, jest szybka i prosta do zrobienia, a do tego piękna i pyszna! Taka jest właśnie sałatka z brokułem i fetą z chrupiącym prażonym słonecznikiem, którą zrobisz z paru składników.
Najlepsza pieczeń rzymska z jajkiem to upieczone mięso mielone, które ma podłużny kształt. Ostateczny kształt pieczeni nadaje blaszka do pieczenia tzw. keksówka. Pieczeń można też uformować ręcznie i piec w folii aluminiowej zwijając ją jak cukierek.
Taka pieczeń z jajkiem to świąteczna alternatywa dla tradycyjnego kotleta mielonego. Pieczeń z mięsa mielonego, zwana jest u nas w domu pieczenią rzymską lub pieczonym klopsem. Pieczeń rzymska pojawia się w naszym domu bardzo regularnie w różnych konfiguracjach smakowych. Jej zaletą jest niska cena i prostota wykonania. Bardzo dobrze też smakuje, zarówno na ciepło pokrojona w grube plastry podana np. z ziemniakami i sosem na obiad, jak i na zimno na kanapkach pokrojona w cienkie plastry.
Na blogu znajdziecie kilka przepisów na pieczeń rzymską, ale nie drobiową:
– pieczeń rzymska wieprzowa
– wieprzowa Pieczeń rzymska z pieczarkami i marchewką.
– Pieczeń rzymska z prażoną cebulką
Babka marchewkowa bez cukru to przepis, który miał pogodzić Wielkanoc i deficyt kaloryczny, eksperyment się udał. Przepis powstał na bazie przepisu na marmurkowe babeczki do święconki.
Babki majonezowe obok serników to nasze ulubione wielkanocne wypieki, są smaczne, lekkie, puszyste i wilgotne. Polecałam już Wam przepisy na babki majonezowe: babka jasna z cytrynowym lukrem i babka kakaowa z polewą czekoladową. A dzisiaj na blogu dietetyczny przepis na babkę marchewkową słodzoną erytrolem, którą przygotuję w tym roku na Wielkanoc w tradycyjnej wielkości foremce na babkę. Babka marchewkowa będzie ozdobą wielkanocnego stołu. Tą babkę można upiec nawet w sobotę, wystarczy do jej zrobienia ok. 35 minut razem z pieczeniem. Czytaj dalej
Terrina wielkanocna dietetyczna z rzodkiewką i szczypiorkiem. Na wielkanocnym stole sprawdzają się wszelkiego rodzaju przekąski i przystawki na zimno, dzisiaj proponuję Wam terrinę wielkanocną w dietetycznej wersji, która w smaku przypomina mój ulubiony twarożek wiosenny z rzodkiewką i szczypiorkiem .
Dietetyczna rolada biszkoptowa z truskawkami bez cukru. Tym razem zrobiłam ciasto bez cukru słodzone erytrolem, upiekłam biszkopt bez cukru, krem serowy bez cukru i zrobiłam różowy lukier bez cukru. Cała rolada ma 1130 kcal, pokroiłam na 20 kawałków, każdy kawałek ma tylko 56,5 kcal. Ciasto idealne dla osób na deficycie kalorycznym. Dieta nie jest mi straszna, mimo deficytu kalorycznego i ciągłego liczenia kalorii.
Ale jeśli szukacie przepisów na tradycyjne rolady biszkoptowe to proszę zerknąć na przepisy poniżej:
– Rolada biszkoptowa z lodami i malinami
– Rolada z musem jabłkowym i czekoladą
– ekspresowa rolada z gruszkami
Pyszna rolada biszkoptowa z truskawkami słodzona erytrolem to kolejny fit przepis. Biszkopt zrobiłam z:
4 jajek,
100 g erytrolu, ( 6 łyżek)
szczypty soli,
1 łyżeczki proszku do pieczenia
70 g mąki pszennej. Czytaj dalej
Jajka po polsku faszerowane. Jajka smażone w skorupkach. Nawet się nie obejrzymy, a będzie Wielkanoc. Święta to dobra okazja, aby wypróbować nasz kolejny
( po dietetycznej roladzie szpinakowej z łososiem) wielkanocny fit przepis na faszerowane jajka po polsku smażone w skorupkach. Ich przygotowanie nie sprawi nikomu żadnego problemu. Przepis jest banalnie prosty. A czemu fit, do farszu nie dajemy ani masła, ani majonezu, ani słodkiej śmietanki 30%, jest tu tylko dodany chrzan i dietetyczny sos jogurtowy. Jeśli szukacie innych przepisów na Jajka na Wielkanoc to zerknijcie tutaj. A może szukacie całościowego menu na Wielkanoc?
Inne propozycje na Wielkanocne menu znajdziecie TUTAJ.
Przekąski i przystawki na różne okazje TUTAJ.
Mieliśmy roladę zjeść w sobotę, ale mąż patrząc na nią zgłodniał i zjedliśmy w piątek na wczesną kolację. Ponieważ jestem na deficycie kalorycznym, liczę kalorie to ta wersja jest super fit, z tej ilości składników wyszło 15 roladek, sporej wielkości, więc każdy plaster rolady szpinakowej ma tylko ok. 50 kcal.
1. Sex on the beach, to jeden z najpopularniejszych, wakacyjnych drinków, słodki i orzeźwiający.
Składniki:
20 ml wódki
20 ml likieru brzoskwiniowego
40 ml soku żurawinowego
40 ml soku pomarańczowego
Wszystkie wymienione składniki poza sokiem żurawinowym wlewamy do shakera i mieszamy. Całość przelewamy do szklanki wypełnionej do połowy kostkami lodu, na koniec dodajemy sok żurawinowy.
2. Mohito prosty w przygotowaniu i smaczny klasyczny drink na bazie białego rumu, mięty i limonki.
Składniki:
biały rum (60 ml)
syrop cukrowy (20 ml) lub cukier (biały lub trzcinowy – 2 łyżeczki)
mięta (6-8 listków)
1 limonka podzielona na 4-5 cząstek
kruszony lód
woda gazowana
Do szklanki wkładamy cząstek limonki, rozgniecione listki mięty oraz wlewamy syrop cukrowy lub dwie łyżeczki cukru brązowego. Wszystko rozcieramy muddlerem (ugniataczem). Wlewamy biały rum. Dokładnie wszystko mieszamy i uzupełniamy kruszonym lodem i wodą gazowaną. Dekorujemy plastrem limonki i gałązką mięty.
Składniki na 1 Kieliszek o zawartości ok. 250 ml
1 pomarańcza
1 łyżka wody mineralnej gazowanej
40 ml Aperol
80 ml Prosecco
Kostki lodu
Pomarańczę myjemy gorącą wodą, wycieramy i kroimy w plastry. Do kieliszka lub koktajlowej szklanki wkładamy kostki lodu, wlewamy odrobinę wody gazowaną, dodajemy 1 plaster pomarańczy i dopełniamy prosecco.
4. Pina colada. Najbardziej popularny meksykański drink, podawany w głębokim kieliszku.
Składniki:
40 ml rumu
40 ml mleczka kokosowego
5 plastrów ananasa z puszki
kruszony lód (ok. pół szklanki)
Ananasa kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do blendera. Następnie dodajemy mleko kokosowe, rum oraz kruszony lód. Całość miksujemy na jednolitą masę, rozlewamy do wysokich szklanek, dekorujemy plastrem ananasa
Sylwestrowe menu najlepsze. Sylwestrową noc ze względu na spore koszty, dużo osób będzie spędzać w domowym zaciszu przy domowym menu. My kiedyś często spędzaliśmy Sylwestra w domu i mieliśmy menu specjalnie skomponowane na ten dzień TUTAJ lub Przekąski i przystawki na różne okazje
Rybne klopsiki w zalewie pomidorowej .
Tę klopsiki rybne w occie można przygotować 3 tygodnie wcześniej, na Wigilię będą pyszne. Możecie użyć każdą rybę, ja zrobiłam z dorsza czerniaka.
Można do tej zalewy pomidorowo octowej włożyć smażone ryby po wigilijnej kolacji, gdy jakaś zostanie.
U nas święta pachną tym co przygotujemy sami w kuchni. Czerwony barszcz z uszkami, karp smażony i w galarecie, śledzie na różne sposoby, sałatki, łazanki, kutia, sernik, makowiec… W tych wszystkich kuchennych zmaganiach pomoże Wam nasz blog. Dla nas gotowanie to pasja. Wzoruj się i gotuj z nami, zaskocz swoich gości przepysznymi daniami – zarówno tradycyjnymi, jak i nietypowymi.
