Fit sałatka z tuńczykiem. Od 3 tygodni Piotrek jest na diecie redukcyjnej, liczy kalorie i świetnie mu idzie, już schudł 8 kg. Do pracy przygotowuję mu domową dietę pudełkową, najczęściej są to 2 pełnoziarniste bułki z sałatą, chudą wędliną, ogórkiem … Czytaj dalej
Pulpety z kurczaka w sosie koperkowym fit. Gdy mam ochotę na drobiowe pulpety to kupuję ćwiartki kurczaka, luzuję mięso z kości i skór, następnie mięso mielę lub siekam. Z kości, skór i włoszczyzny gotuję bulion, a z mięsa formuję porcje … Czytaj dalej
Fasolka szparagowa z boczkiem . Ostatnio dostaję często na FB pytania o proste, tanie i szybkie przepisy, najlepiej tradycyjne przepisy kuchni polskiej, które można szybko przygotować. Jednym z takich tradycyjnych przepisów jest Fasolka szparagowa z bułką tartą na maśle podana … Czytaj dalej
Smaczna, wilgotna i puszysta babka cytrynowa wielkanocna. Za tydzień Wielkanoc więc najwyższa pora na wybranie przepisu na Menu na Wielkanoc. Na Wielkanoc oprócz całej masy faszerowanych jajek , pasztetów, nie może zabraknąć ciast. Obowiązkowymi wypiekami w wielu polskich domach są mazurki, serniki i babki … Czytaj dalej
Surimi w panierce, czyli paluszki krabowe w chrupiącej panierce z bułki tartej, chrupiąca, pyszna przekąska. Z surimi robie również sałatkę, a nawet jajecznicę. Paluszki krabowe w panierce w takiej formie idealnie pasują jako przekąska na Sylwestra, Karnawał, czy inną imprezę. … Czytaj dalej
Krucha sałatka z kotletem schabowym. Dzisiaj dam Wam odpocząć od wigilijnych śledzi. Proponują przepis na sałatkę, która należy do jednych z moich ulubionych, podobnie jak sałatka z panierowanym kurczakiem. czy podobna do tej ze schabem. Na rodzinnych imprezach imieninowych czy … Czytaj dalej
Rolada z musem jabłkowym to kolejny pomysł na wypieki z domowym musem jabłkowym, który przygotowuję na zimę. To kolejny przepis po zawijanej drożdżówce i zakręconej drożdżówce ze śliwkami warty polecenia. Niedawno było lato i wtedy piekłam pyszne, sezonowe ciasta np. … Czytaj dalej
Dorsz ze szpinakiem. Smażony dorsz czarniak ze szpinakiem. Czarniak to bardzo bliski krewny dorsza, którego nazywa się po prostu dorszem. Czarniaki nazywane są również dorszami czarnymi. Ostatnio robię z niego lekkie, letnie obiady, gdyż przepisy z dorszem czarniakiem są bardzo … Czytaj dalej
Szczupak smażony sauté. Przepis na szczupaka smażonego. Wszyscy znający Piotra wiedzą, że uwielbia łowić ryby. Aby zadowolić jego rybne pasje jeździliśmy w różne miejsca w Polsce, gdzie są rybne jeziora, w Polańczyku w Bieszczadach łowiliśmy leszcze, w Pławnie na Pojezierzu … Czytaj dalej
Bakłażany zapiekane z kuskus daktylami warzywami i szynką Lubicie bakłażany? Ja zakochałam się w tym warzywie po przeprowadzce do Niemiec. Często je grilluję na patelni, ale najczęściej przygotowuję bakłażany faszerowane lub robię pasty do chleba. Uwielbiam grillowanego bakłażana z serem … Czytaj dalej
Kotlety schabowe bezglutenowe na obiad. Dzisiaj propozycja obiadowa na jedno z ulubionych dań Polaków, czyli kotlet schabowy w chrupiącej panierce. Krótko mówiąc schaboszczak. Ale tym razem w wersji bezglutenowej, gdyż panierka nie jest z pieczywa, ani z bułki, ani z … Czytaj dalej
Zapiekane kanapki z serem i szynką. Zapiekanki z bagietki to mój przepis na tani domowy fast food. Pamiętacie czasy pierwszych fast foodów w Polsce, czasy ulicznych zapiekanek, zapiekanka to był typowo polski fast food, powstały w latach 70-tych, w okresie … Czytaj dalej
