Owsianka z owocami polecam wykorzystać owoce sezonowe. To owsianka na wypasie, gdyż do owsianki dodałam jeszcze miód i masło orzechowe! Można dodać też ziarna lub orzechy. Dzisiaj polecam Wam przygotować na śniadanie tzw. nocną owsiankę, idealną na wynos, do pracy, do szkoły . Nocna owsianka to nic innego jak płatki owsiane zalane jogurtem/mlekiem/wodą i odstawione na kilka godzin do lodówki (najczęściej noc), żeby móc rano cieszyć się pyszną owsianką. Jak byłam piękna i młoda to na to danie mówiono surówka piękności Heleny Rubinstein, założycielki znanego koncernu kosmetycznego. Codzienna porcja tej niezwykłej surówki ponoć świetnie wpływa na urodę, jedząc ją regularnie ma się lśniące włosy, zdrowe paznokcie i promienną cerę 🙂
Kapuśniak z młodej kapusty
Kapuśniak z młodej kapusty na szyjkach. Czemu na szyjkach? Ja uwielbiam je obgryzać, ewentualnie jeszcze preferuję skrzydełka 🙂 Wy możecie ugotować kapuśniak na tych częściach kurczaka, które lubicie! Osobiście nie lubię kapuśniaku z kiszonej kapusty, którą robi się na zimę , za to uwielbiam 2 rodzaje kapuśniaku: z młodej kiszonej kapusty i ze świeżej młodej kapusty.
Napój z kaszy jaglanej
Napój z kaszy jaglanej zrobiłam kilka lat temu z przepisu na Buzę , który znalazłam na blogu Izy. Czemu ma taką nazwę? Mi buza kojarzy się z buzowaniem (u mnie tak się mówiło na coś co się pieni po otwarciu butelki np. szampan, czy wino musujące). A buza po otwarciu właśnie mocno buzuje za sprawą dodanych drożdży. Czemu zrobiłam napój z kaszy jaglanej? Po pierwsze z ciekawości, po drugie dlatego, że miałam wtedy sporo kaszy jaglanej .
Bułki śniadaniowe z makiem
Bułki śniadaniowe z makiem. Moje bułki śniadaniowe z makiem są okrągłe i mają charakterystyczne nacięcia na wierzchu i ziarenka maku na rumianej skórce. Często piekę domowe pieczywo – Rogale pszenne z makiem piekę przeważnie z Crazy Dough for Everything , albo piekę też pyszne bułki z przedziałkiem i bułki domowe wielozbożowe.
Tym razem upiekłam bułeczki, które nazwałam bułki śniadaniowe z makiem, bardzo je polecam! Jak zdążycie to może je jeszcze dzisiaj upiec na drugie śniadanie. Są pyszne. Miękkie, pachnące masłem, z rumianą skórką. Chętnie zjadam je z wiśniową kofiturą lub domowym serkiem ziołowym. Polecam do wypróbowania, na pewno Was zachwycą!
Składniki na chrupiące bułki śniadaniowe z makiem, na 10 bułek:
Pizza na winie. Pizza z tego co w lodówce
Pizza na winie, czyli pizza z tego co w lodówce nawinie się pod rękę . Kiedyś usłyszałam od koleżanki z pracy, że moje przepisy na pizzę są najlepszy na świecie. A tych najlepszych przepisów na pizzę zebrało się kilka.
Ciasto z truskawkami na maślance
Ciasto z truskawkami na maślance. Placek z truskawkami i cukrem pudrem. Ciasta z tymi owocami to hit nad hity w sezonie truskawkowym, są szybkie, pyszne i łatwe do przygotowania. Przeważnie piekę moje Najlepsze ciasto z truskawkami i kruszonką, ale tym razem nie miałam jogurtu, upiekłam więc ciut zmienioną wersję na maślance. Dzięki dodatkowi maślanki ten placek z truskawkami jest dłużej wilgotny. doskonale smakuje do kawy jak i do herbaty. Przepis jest bardzo prosty, ciasto wychodzi puszyste, bez zakalca, gdy piekę je w tortownicy to wygląda na ciasto drożdżowe, gdyż jest bardzo wyrośnięte! Można to ciasto upiec z innymi owocami, ja dodałam jeszcze mrożone borówki i porzeczki.
Koktajl truskawkowy z chia
Koktajl truskawkowy z chia to mój pomysł na śniadanie w sezonie truskawkowym. To najprostszy truskawkowy koktajl z dodatkiem nasion chia, które pod wpływem czasu pęcznieją i sprawiają, że ten owocowy napój jest gęsty , dzięki temu sycący. Jak szukacie pomysłów na koktajle, to dobrze trafiliście, niedawno przygotowałam specjalny wpis z 36 przepisami na zdrowe koktajle.
Młoda kapusta z boczkiem
Młoda kapusta z boczkiem to sposób na wykorzystanie tego sezonowego warzywa. Łapcie przepis bo tylko teraz w maju i czerwcu na straganach można spotkać młodą kapustę, późniejsza kapusta to już nie jest to co lubię. Przede wszystkim potrawy z młodej kapusty przygotowuje się błyskawicznie. A jej smak zależy od pozostałych składników, które wykorzystacie.
Przepisów na młodą kapustę jest tyle ilu jest kucharzy. Gdy pojawia się w maju młoda kapusta, nie ma mocnych abym jej nie kupiła 🙂 Lubimy młodą kapusty na równi z botwinką i ogórkami małosolnymi. Bardzo lubię jeść i lubię przygotowywać kapustę na boczku wędzonym. Wystarczy kilka składników, chwilka gotowania i pyszna młoda kapusta z boczkiem jest gotowa, prosto i smacznie!
Wołowina w sosie z wolnowaru
Wołowina w sosie z wolnowaru. Pikantna i aromatyczna. Tradycyjna wołowina w sosie własnym. Idealna na obiad. Można tak samo przygotować razy/ zrazy wołowe, tradycyjne bitki wołowe, czy gulasz wołowy. Poznajcie najlepszy przepis na wołowinę. Przyznam, że taka właśnie pokrojona w plastry wołowina w sosie własnym to wspomnieniem mojego dzieciństwa, podana z kopytkami, kluskami śląskimi i tartymi buraczkami z cebulą lub czerwoną kapustą. Wołowinę można przygotować w wielu wariantach smakowych dodając koncentrat pomidorowy, śmietanę, grzyby suszone, ajwar czy też jakiś inny składnik. Ta wołowina w sosie jest pikantna, z wędzoną papryką, aromatyczna, po prostu pyszna.
Ryba w panierce z bułki i sera
Ryba w panierce z bułki i sera. Jak zrobić smażoną rybę w panierce z bułki i sera? Zrobiłam rybę identycznie jak sznycel po włosku, w którym zamiast tradycyjnej panierki, bułkę tartą wymieszałam z tartym serem typu parmezan. Taka panierka jest smaczna i chrupiąca.
Rybę panierowałam w mące, jajku, mieszance parmezanu i bułki tartej i usmażyłam na maśle, podałam z pyszną kolorową sałatką przygotowaną z sałaty strzępiastej, rukoli, buraków, sera mozzarella i słoneczniku, całość posypałam domową ognistą mieszanką przypraw z płatkami chili, pieprzu ziarnistego, tymianku i soli, oraz skropiłam oryginalnym balsamico.
Porady dotyczące smażenia ryb i przepisy znajdziecie w tych wpisach: Ryba smażona. Jak usmażyć rybę,
Ryba smażona z patelni, Ryba w cieście naleśnikowym albo w cieście piwnym.
Sałatka z jajkiem i chipsami z szynki
Sałatka z jajkiem i chipsami z szynki. Dzisiaj zapraszam na sezonową sałatkę z jajkiem, ogórkiem małosolnym, pomidorami i UWAGA mała rozpusta !!!! z chipsami z szynki szwarcwaldzkiej i kilkoma kroplami tłuszczu, które wytopiły się z szynki podczas ich grillowania 😉 .Często robię takie sałatki, mogę je jeść każdego dnia, ale co mi tam, jak mi coś smakuje to kto głodnemu zabroni … Ta Sałatka z jajkiem, ogórkiem, pomidorami i chipsami smakuje wybornie 🙂 Ktoś reflektuje na taką sałatkę? A może szukacie przepisów na inne pyszne sałatki. tutaj znajdziecie 50 przepisów.
Co potrzebujemy aby przygotować Sałatkę z jajkiem i chipsami z szynki : Czytaj dalej
Pudding chia z bananem i suszonymi śliwkami bez cukru
Pudding chia z bananem i suszonymi śliwkami bez cukru.
Pudding chia z bananem, śliwkami, jogurtem i mlekiem to jeden z moich ulubionych puddingów z nasionami chia. Przepis jest niezwykle prosty a sam deser szybki do zrobienia. To tylko kilka składników i kilka minut szykowania!
To super prosty, piękny i smaczny deser, który zachwyca każdego.
Nasiona chia same pęcznieją po dodaniu ich do płynu, dzięki nim robi się naturalny budyń. Inne przepisy z chia:
– Pudding chia z truskawkami
– Chia Pudding z owocami. Deser z chia z owocami
– Pudding chia kakaowy
– Pudding chia z owocami
– malinowy pudding chia